Клариевый сом выростает более чем на один килограмм за два месяца. Начинающему заводчику рыбы, добавим еще месяц. Получается три месяца и из молька выходит настоящая рыба. Она весит более чем один килограмм. Вот это да!!!
К примеру, карась вырастает такой величины за три года, а вот карп за два. Удивительная рыба, скажем прямо не совсем рыба. Она больше похожа на ящерицу. Посадите этого сома в кастрюлю и он начнет вылезать хвостом вперед. А вот, если вы замешкаетесь, то клариевый сом и вовсе может ускользнуть. Он подождет, пока вы отвлечетесь, вылезет из аквариума и айда...
Были такие случаи, когда сом сидел у входной двери и ждал, когда хозяева ее откроют. Тогда он перелазил через порог и улепетывал. Таких красавцев ловили и в саду и еще не весть где...
ЭТА РЫБА ДЫШИТ ЛЕГКИМИ
А все дело в том, чтом клариевый сом дышит легкими. Он может спокойно обходиться без воды. И погибает это созданье лишь от пересушивания кожи. Этот сом в тени живет спокойно более двух суток без воды.
Воду разумеется можно добавлять. Вода, никогда не испортит ваш продукт. Не бойтесь добавлять ее на различных стадиях переработки. Если у вас получился густой сидр или вы переборщили с сахаром - лейте смело воду. Обычно я переливаю отцеженную жидкость в 20 литровую стеклянную емкость. Если немного не хватает до верху, то добавляю воды. Но не более 20 % от общей массы. При этом добавляю сахар, из расчета 3 литра воды 1 кг. сахара. Если у вас получилась субстанция слишком густая разбавляйте смело ее водой - это не помешает.
У вас получилось сладкое вино -добавляйте воду
Получился крепкий напиток -лейте воды. Многие люди предпочитают запивать вино водой, а некоторые регулируют градусы за счет разбавления.
Это творческий процесс и не бойтесь его эксперементировать, тем более с яблочным вином. Даже если крепость вашего вина 1 градус - оно достойно будет считаться ценным напитком. Градус в вине - не самое главное. Главное вкус, аромат и цвет. Цвет у яблочного вина скажем прямо - не очень. Добавте жженый сахар и вы получчите настоящий шедевр винодедия.
Не все яблоки пригоодны для изготовления яблочного вина. Прежде всего яблоки должны дать сок. А полежавшие фрукты становятся крахмалистыми и при переработке не дадут столько сока, сколько нужно. Они дадут лишь осадок, который вы замучаетесь сцеживать. Делайте из этих яблок пироги. Такой фрукт ароматный и очень пригодный для этого блюда. А вот свежий фрукт нассыщен соком. При переработке осадка мало и вино получается отменное.
АНСАМБЛЬ КАЗАЧИЙ ДЮК ПОД УПРАВЛЕНИЕМ ИГОРЯ СОКУРЕНКО В СЕДЬМОЙ РАЗ ОТКРЫЛ ФЕСТИВАЛЬ ПРЕССЫ
КАЗАЧИЙ ДЮК ВЫСТУПИЛ НА ФЕСТИВАЛЕ ПРЕССЫ
Казаки готовились к этому фестивалю долго. Специально шили костюмы и организовывали подбор репертуара. Поэтому, когда ансамбль "Казачий Дюк" появился на сцене, сразу стало понятно. что это настоящие профессионалы. До деталей отточены движения, слаженность и грамотная расстановка.
А как быть. ведь на нас смотрит вся страна, -сказал нашей редактор художественный руководитель Игорь Сокуренко.
Организаторы фестиваля - газета ВЕЧЕРНЯЯ МОСКВА и ДЕПАРТАМЕНТ НАЦИОНАЛЬНОЙ ПОЛИТИКИ организовали прямой эфир. Тысячи людей с гордостью смотрели на выступление ансамбля онлайн.
АВТОРСКАЯ ПЕСНЯ "ГИМН МОСКВЕ"
Казаки, специально подготовили особую песню.
-Ее будут в скором времени петь на всех площадках нашей столицы,- продолжает рассуждать атаман Сокуренко. Это авторская песня известного композитора Сергея Долинского. Ну, а придумка КАЗАЧЬЯ СТАНИЦА МОСКВА принадлежит нам. Вначале мы хотели ее спеть на фестивале "КАЗАЧЬЯ СТАНИЦА МОСКВА". К сожалению он, по техническим причинам не состоялся. Поэтому, мы с радостью подарили эту песню фестивалю ПРЕССЫ. Она впервые прозвучала из уст казачьего ансамбля. Ну и конечно, хочеться отметить золотой голос солиста нашего коллектива Сергея Земцова. Он сделал эту песню по настоящему торжественной. Зажег факел славы и бессмертия.
СОЮЗ КАЗАКОВ РОССИИ
П. ЗАДОРОЖНЫЙ
Еще более знаменательным событием стал тот факт, что теперь коллектив выступил от СОЮЗА КАЗАКОВ РОССИИ, ВЕРХОВНЫЙ АТАМАН ПАВЕЛ ЗАДОРОЖНЫЙ.
ГОЛУБИ
Голуби часто выступают на наших мероприятиях. это очень символично. НАРОДЫ МОСКВЫ И ГОЛУБИ. Мир, братство, дружба, любовь.
голуби наши спутники
ФЛАНКИРОВКА
Фланкировка у этого ансамбля необычная. Богдан Гайденко - один из лучших фланкировщиков страны выходит на сцену под бурные аплодисменты. От его умения фланкировать шашками замирает сердце. Любо казакам!!!
БОГДАН ГАЙДЕНКО АНСАМБЛЬ КАЗАЧИЙ ДЮК
ПЕРЕД НАЧАЛОМ ФЕСТИВАЛЯ
Мы приходим обычно за час до мероприятия. Приводим в порядок костюмы, обсуждаем предстоящее выступление. На таких фестивалях обычно людно, в гримерках много артистов разного жанра.
ПЕРЕД КОНЦЕРТОМ
ПЕРЕД КОНЦЕРТОМ ДЕЛАЕМ МНОГО ФОТО
Сегодня фото составляет большую часть нашей жизни. Нужно идти со временем в ногу. По другому не получается.
ФОТО НА ПАМЯТЬ
ФЕСТИВАЛЬ ПРЕССЫ НА ПОКЛОННОЙ ГОРЕ
ПОСЛЕ ВЫСТУПЛЕНИЯ ГРУППОВОЕ ФОТО И АВТОГРАФЫ
Обычно мы дарим людям свои диски. Часто фотографируемся, а иногда и поем. вместе с нашей публикой
31 АВГУСТА НА ПОКЛОННОЙ ГОРЕ
СОЛИСТЫ АНСАМБЛЯ "КАЗАЧИЙ ДЮК"
31 АВГУСТА НА ПОКЛОННОЙ ГОРЕ
В ЦЕНТРЕ АТАМАН И. СОКУРЕНКО. СЛЕВА С. КЛИМОВА, СПРАВА ЯНА БАТЫР
Пейнтбол. В соревновании по этому виду спорта приняли участие представители молодежной палаты, жители района, допризывники. Все это происходило в рамках военно-патриотического воспитания молодежи и их подготовке к службе в ВООРУЖЕННЫХ СИЛАХ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ. Ребята с большим удовольствием посетили выставочный центр ДОСААФ г. Москвы (Председатель Ниниченко В.И.).
Один из организаторов этого мероприятия стал Игорь Николаевич Сокуренко, он оказал большую помощь в его проведении, как всегда сделав игру зрелищной и незабываемой..
Игорь Сокуренко совместно с управой Кузьминки организовал соревнование по пентболу
Сокуренко не только руководитель известного ансамбля "Казачий Дюк", но и автор многочисленных патриотических проектов. Многие из них, касаются развития культуры казачества. Являясь руководителем проекта Совет по военно-патриотическому воспитанию молодежи и безопасности он вносит большой вклад в воспитание молодежи, прививая любовь к Родине. В своих многочисленных выступления перед молодежью атаман Сокуренко основывается на подвигах советских и российских солдат в защищавшим наше Отечество. Поэтому военно-патриотические мероприятия считает очень важными, особенно, когда речь идет о применении оружия. Такие занятия дисциплинируют ребят, ведь скоро им защищать рубежи нашей страны и в руках у них будет настоящее оружие. Ранее Игорь Сокуренко совместно с казаками и поисковыми отрядами Москвы и Московской области установили ПОКЛОННЫЙ КРЕСТ на месте, где последний бой приняли 28 ПАНФИЛОВЦЕВ.
Игорь Сокуренко, совместно с коллегами - казаками организовал один самых популярных квестов для молодежи под названием "СПАСТИ ГАРРИ". Он включает в себя, по мимо прочего стрельбу из лука и пневморужья, чеканка монет и зрелищный выпуск голубей...
У АТАМАНА СОКУРЕНКО СВОЯ ГОЛУБЯТНЯ
Учебный центр ДОСААФ МОСКВЫ предлагает различные виды подготовки... в том числе и пейнтбол
На пейнтбольном поле в Заречье стоят даже вертолеты
Грамотные инструктора рассказали ребятам о мерах безопасности при стрельбе из маркеров, совместно с участниками провели тактический анализ. И вот игра... по мимо оружия и боеприпасов ребятам выдали гранаты и дымовые шашки.
Инструктор заправляет маркер
Игра была на столько увлекательной, что ее участники еще долго обсуждали, как все проходило. Воспоминаний хватит теперь на долго. Ведь сейчас каникулы. Молодые ребята, а многие из их студенты, скоро сядут за парты зубрить гранит науки. А теперь, такая замечательная возможность на каникулах поиграть в пейнтбол..
Атаманы Сокуренко, Алексеев, Мякшин и Сазонов прибыли к ветеранам труда, поздравить их с ДНЕМ РОССИИ
Казаки подготовили настоящую программу с песнями, фланкировкой боевыми шашками и монетным шоу. Ну и конечно же приняли решение посвятить в казаки директора пансионата.
ОБРЯД ПОСВЯЩЕНИЯ В КАЗАКИ
Посвящение в казаки
По традиции чарку на шашке преподносят юбиляру, военноначальнику, либо человеку отличившемуся высокой доблестью. Атаман Сокуренко поставил чарку на шашку, крепко сжимая ее руками и передал Андрею Владимировичу, так звали директора пансионата. перед этим казаки облачили новоявленного казака в бурку и одели папаху. Секрет этого обряда заключается в том, что юбиляр не должен уронить чарку, которой он не должен коснуться руками. Лихой казак никогда не уронит чарку.
ЧАРКА НА ШАШКЕ
Чарка на шашке - старинный казачий обряд
Чарка на шашке это старинный обычай пришедший к нам из древних времен. Казаки знают его и при случае украшают этим обрядом любое торжество. Мероприятие становится ярким и впечатлительным, а гости на долго запоминают бравого казака, который не уронил чарку и выпил ее до дна держа в руках традиционное казачье оружие - шашку.
Это очень удобно, красиво и качественно. Казачья полевая кухня компактный передвижной пищеварочный прицеп с четырьмя котлами и духовым шкафом Позволяет расширить ассортимент еды, можно готовить сразу несколько блюд, не теряя времени.
Как правило казаки украшают место приготовления пищи плетнем и огромными подсолнухами. Еда варится на костре, повара в национальных казачьих костюмах.
Особым гостям преподносится чарка водки на шашке … У дымящейся печки собирается народ и казаки запевают казачью песню.
Масса эмоций и впечатлений…
Если вам необходима полевая кухня, остановитесь на КП-130. Это ваша гарантия достаточного количества горячей еды в любую погоду, аппетитных ароматов, незабываемых вкусов, необычной обстановки и хорошего настроения всей шумной компании!
Кухня полевая КП-130 представляет собой мобильную передвижную кухню усовершенствованного типа, рассчитанную на 130 человек. КП-130 состоит из четырёх варочных котлов, которые при потребности могут быть частично или полностью сняты. Также на установке имеется духовой шкаф, что позволяет расширить ассортимент блюд, которые можно приготовить с помощью данной установки в полевых условиях. Конструкция и технологические характеристики кухни полевой КП-130 рассчитаны под следующие виды топлива: форсуночное дизельное топливо, высушенные дрова, древесный уголь.
Здесь и знаменитые казачьи пельмени, сделанные по особому старинному рецепту. Все ингредиенты натуральные, сало, домашнее соление.
Смешная история, которая произошла на казачьем подворье
ЮМОРИСТИЧЕСКИЙ РАССКАЗ
-Ей Богу не вру, - орал маленький и очень толстый человек тыкая мне под нос большой опухший палец правой руки.
Со стороны этот человек напоминал букву "О". Круглый, лысый с огромной бородавкой на носу, вечно улыбающийся гражданин эмоционально указывал рукой в сторону конюшни. Шли медленно. От него слегка несло A-LA AMBRE
-Да не может такого быть, он не кусается, - отвечал я пожимая плечами. - Дети каждый день приносят мерину яблоки и морковку и даже суют эти лакомства ему прямо в пасть. - Странно, очень странно...
Мы подошли к леваде. Миндаль, так звали мерина, увидав меня, как собачка завилял хвостом и подпрыгнув подбежал к ограде. Мы остановились. Обиженный гражданин прятался за моей спиной.
-Миндаль, хороший, - говорил я слегка похлопывая его по загривку.
-Погладьте, не бойтесь,- сказал я пострадавшему депутату.
Тот, неуверенно протянул руку к мерину. Краем глаза я увидел, что у коня ощетинилась шерсть, он весь напрягся и ...
Раздался такой сильный хлопок, который нельзя ни с чем спутать. Его можно обозначить пожалуй только одним выражением "КЛАЦАНЬЕ ЗУБОВ" .
Да, да- это произошло так внезапно, что ни кто и глазом не успел моргнуть. Как умудрился этот, только что похмелившийся гражданин, одернуть руку и с какой быстротой у него это вышло до сих пор не пойму. Мы молча проследовали обратно.
Послесловие
PS
Конюх Сашка рассказывал после, что после восьми вечера к подворью подъехала машины. Из нее вывалился круглый и короткий гражданин в сильном подпитии и деловито сунул ему под нос удостоверение. Напуганный конюх проводил народного избранника к конюшне. Что уж было дальше, он не уточнял, только слегка хи-хикал себе под нос. Вот такая история.
Игорь Сокуренко "Шедевры юмористического творчества"
Голуби - это самая чудесная птица, которая лечит. Через некоторое время голубь начинает привыкать к человеку. Не нужно штурмовать дрессировку, выждите какое - то время и птица начнет доверять вам. Он будет преданно смотреть вам в глаза и стараться выполнять все команды, которые будет понимать. Голубю свойственно якорение. То - есть определенное действие при котором птица не будет чувствовать себя ущемленной. Например голубю комфортно у вас на плече. Он с большим удовольствием будет находиться в этом положении, даже если вы будете за рулем, либо в общественном транспорте. При определенных условиях, то есть если посторонние люди не будут пытаться его схватить или ударить, эта птица не тронется с места, а будет все время находиться в одном и том же положении. Замечено, что если общаться с этой птицей в течении 20 минут в день, то нормализуется давление. Человек выстраивает внутри своего организма гармонию. Снижается утомляемость, проходит внутренняя напряженность и тревога. Я люблю общаться с этой птицей. Поэтом давление больше меня не беспокоит.
Цесарки очень шумные. Это самый большой и пожалуй, один из самых серьезных недостатков при ее выращивании. Поэтому, начинающему фермеру я бы рекомендовал учесть этот немаловажный факт. Второй акцент при выращивание этой диковинной птицы - это то, что цесарка умеет летает. Я многократно подрезал этой птице крылья и всегда она, при случае пыталась перелетать через забор. Были случаи, когда цесарка ночевала на плетне, оставаясь незамеченной. Наверное вы теперь поняли что цесарка - это особенная птица. Не зря ее назвали царской птицей.
ВСЕ О ВЫРАЩИВАНИИ ЦЕСАРОК
Растет эта птица очень быстро и достигает к четырем - пяти месяцам 2 - 2, 5 кг. Мясо вкусное и пожалуй его можно назвать праздничным деликатесом. Для приготовления особых знаний не требуется, но все же хочется сказать, что это не курица. Мясо жестковато, волокна, как у дичи. В нашей стране почему то не принято есть цесарок. Эта птица не прельщает домохозяек и рестораны неохотно берут ее у фермеров. А зря. Для меня
ЦЕСАРКА ОЧЕНЬ КРАСИВАЯ ПТИЦА..
На эту птицу можно смотреть часами. Не только смотреть, но и любоваться. Яркая раскраска, необычные черты внешности, напоминающие древних птиц эпохи динозавров. У цесарки очень умный взгляд и вообще по интеллектуальному развитию - эта птица стоит на первом месте и на мой взгляд, она даже умнее гуся, хотя гусь очень умный. Она легко узнает человека и даже пытается с ним общаться. У меня была такая птица, так когда я подходил к вольеру она мчалась ко мне и начинала жаловаться. Я понимал, что петух ее обижает.
Единственное, на чем бы я заострил внимание, так это вот на чем. Цесарка очень упряма. Ее переубедить очень сложно, и она фактически не страшится птиц более крупного размера. Я своими глазами видел, как она нападала на петуха породы Брама, который превышал ее размеры почти втрое. Причем цесарка подло бросалась из-за засады, не вступая в открытое сражение. Сама цесарка очень подвижная птица и схватить ее медленному и крупному петуху не как, не удавалось. А она все изматывала его своими нападениями из - за засады, пока петух не сдался. Он упал духом от безысходности и прикрывал свой выщипанный хвост стоя спиной к стенке.
Царская птица
Во время опасности, кошка это или же свист сокола, цесарка не часто будет убегать. А если это самец, то такая птица примет бой защищая свое стадо. Иногда она может напасть и на человека, когда тот заходит в курятник. Курицам с этой птицей не комфортно. Они от нее устают. Меньше несут яйца и теряют в весе. Куры находятся в постоянном напряжении. Поэтому содержание цесарок и кур в одном помещении не рекомендуется. Смертельных случаев я не наблюдал.
ЧЕМ КОРМИТЬ ЦЕСАРОК
Кормят цесарок так же как и кур. Отличий никаких нет не в кормлении ни в поении. Наоборот, цесарки меньше подвержены различным заболеваниям. Эта птица любит сидеть на жердочке, или на возвышенности. Тогда она чувствует свою значимость. Для этой птицы сидеть выше, значит и по статусу быть старше. Поэтому при благоустройстве курятника не забудьте делать жердочки. Желательно чтобы их было несколько и на разной высоте. Цесарка птица подвижная и легкая, на верху ей более комфортнее чем на земле.
ЯЙЦА ЦЕСАРКИ
Яйца по размеру крупные, имеют слегка коричневатый цвет. Разбиваются немного сложнее, чем куриные, из - за твердой оболочки. Желток яркий, вкус ничем не отличается от вкуса куриного яйца. В среднем цесарка несет 180- 200 яиц в год.
Цесарки плохие наседки. Поэтому разводить их лучше через инкубатор. При планировании курятника нужно помнить, что цесарка очень интеллектуальная птица и спариваться прилюдно она не будет. Парочке требуется уединение. Небольшая загородка для этого подойдет. Яйца несет эта птица где попало, поэтому их необходимо собирать почаще, что бы птица их не расклевала или менее испачкала. Ну а если это произошло, то яйца легко моются, предварительно пролежав в чистой воде около часа.
