ВТОРИЧНОЕ ВИНО

ЧТО ДЕЛАТЬ С  СУСЛОМ ПОСЛЕ ОТДЕЛЕНИЯ ЖИДКОСТИ

ИЗ НЕГО ПОЛУЧИТсСЯ НАСТОЯЩАЯ БРАГА

 

Вторичное вино делается из отработанного сусла. Вот почему в магазине такая разница в цене на определенные вина. Во вторичное вино иногда  добавляют спирт. Можно добавить другие переработанные ягоды и фрукты. Все пойдет на пользу.

КАК ВСЕ ПРОИСХОИТ?

Когда сусло отделяют от сока, в эту посуду добавляют сладкую воду. Эта субстанция  начинает бродить.  Получается отличная брага. Конечно, сусло можно  вылить в сад. Будет хорошее удобрение. Но, если вы хороший хозяин, не торопитесь этого делать. Из него получится настоящая брага. В этом продукте еще есть сахар и дрожи. К тому же он насыщен фруктовым ароматом. Водка, в таком случае  получися отменная. Добавляем воду и сахар: в пропорции 3 литра воды на 1 кг. сахара все смешиваем и оставляем бродить. Если вы хотите ускорить процесс брожения, то добавьте свежие дрожжи в пропорции 3 литра воды 1 кг. сахара 100 грамм свежих дрожжей. Тогда процесс брожения будет регулируемый. При температуре 20 - 22 градуса время брожения составляет 10 -1 2 дней. Затем все это оправляйте на перегонку. Водка получится отменная.

СКОЛЬКО САХАРА ДОБАВЛЯТЬ В СУСЛО?

ГОТОВИМ СУСЛО ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЯБЛОЧНОГО ВИНА

ЕСЛИ ЯБЛОКИ СТАЛИ МЯГКИМИ СИДР НЕ ПОЛУЧИТСЯ

ВТОРИЧНОЕ ВИНО

СКОЛЬКО ВОДЫ ДОБАВЛЯТЬ В СУСЛО

СКОЛЬКО ВРЕМЕНИ НАСТАИВАЕТСЯ СУСЛО

КАК ДЕЛАЕТСЯ ВОДЯНАЯ ПРОБКА

ДОБАВЛЯЕМ САХАР В ЯБЛОЧНОЕ ВНИНО

НУЖНО ЛИ ДОБАВЛЯТЬ ДРОЖЖИ?

КАЛЬВАДОС

ВИНО ОТЫГРАЛОСЬ. ЧТО ДЕЛАТЬ?

ДЕГУСТАЦИЯ ЯБЛОЧНОГО ВИНА

ВИНО ОТЫГРАЛОСЬ. ЧТО ДЕЛАТЬ?

ОШИБКИ НАЧИНАЮЩИХ ВИНОДЕЛОВ

Related Post

Закладка Постоянная ссылка.

Добавить комментарий